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Hot美食：虾酸的味道没有虾味也不酸
虾酸是本地人爱吃的菜，也是游客的热门菜。
虾酸味道美味，受多数尝试吃的游客喜爱。
作为独特的味道，要有秘制的虾酸技术。
虾酸菜配饭，很开胃特别美味
那么虾酸是如何制作的呢：虾酸是用当地特有的小米虾加上独山辣椒和盐，装进坛里腌制而成，。配上牛肉、猪大肠、豆腐、芹菜、配上虾酸料炒，因此虾酸牛肉算是在荔波很有名的一个菜。
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